​Масленица является одним из самых ярких и радостных праздников в России, погружающий всех в атмосферу веселья и единения. Этот праздник-обряд, символизирует не только прощание с зимой, но и радостную встречу весны, что особенно важно в нашей культуре, где смена времен года всегда имела особое значение.

Масленица — это не один день, а целых семь. В 2025 году «Масленая неделя» приходится на дни с 24 февраля по 2 марта. Печенье блинов становится целым ритуалом, который объединяет семьи и друзей за одним столом. Время, проведенное с близкими, обсуждение различных начинок и способов приготовления, лишь добавляют тепла и уюта этому празднику.

Блинов на Масленицу нужно было печь и есть как можно больше. Подавали их со всевозможными начинками: рыбой, капустой, медом, ну и, конечно, с маслом и сметаной. Выпекание блинов стало своего рода ритуалом привлечения солнца, благоденствия, достатка, благополучия. Чем больше будет приготовлено и съедено блинов, тем быстрее начнется весна.

Обрядовые действия, такие как сжигание чучела зимы, символизируют не только радостное избавление от холода, но и ожидание тепла и благополучия. Блины, как символ солнца, действительно дополняют радостную атмосферу — они не только вкусные, но и яркие, как первые солнечные лучи весной.

Кулинарное творчество обучающихся объединения «Мир моих увлечений (кулинария)» показывает, насколько важны традиции в жизни современного поколения. Готовя праздничный торт и блины, они не просто участвуют в кулинарном процессе, но и сохраняют уважение к культуре своих предков. Это замечательная возможность для обмена опытом и дружеского общения, что в свою очередь укрепляет связи внутри семей и сообщества в целом.

Пусть Масленица будет для всех временем радости, веселья и уюта. Желаем вам не только вкусных блинов, но и тепла, взаимопонимания и счастья в каждом доме!